亚游集团-資訊信息門戶網站 歡迎您! 登錄 | 注冊
您所在位置:首頁 > 生活百科 正文

辨別“激素西紅柿”,老菜農:這3類外形的西紅柿盡量別買

2019-07-03 來源:雄安新區 作者: 亚游集团 我要評論 閱讀量:

文章摘要:辨別“激素西紅柿”,老菜農:這3類外形的西紅柿盡量別買

     今年的蔬菜價格總體來說比較貴,特別是在5、6月份的時候,因為產量比較少,各大菜價直逼肉類的價格,很多人抱怨吃不起,但蔬菜的營養價值高,大家還是會買上一些食用。

自然數的西紅柿
    對於農村人來說,大家都會在菜園地裏種植上一些蔬菜,比如說番茄、黃瓜、辣椒、豆角、茄子等,可以說整個夏天都不會擔心吃不到蔬菜,很多農民還會將吃不完的蔬菜賣到集市上。
 
    在城市裏生活的人卻不同了,他們一年四季都要依賴著菜市場才行,不然的話就吃不到蔬菜。
 
    相信很多人對西紅柿十分的喜歡,它既是一種蔬菜又可以當成水果食用,其中富含著各類營養,可以很好的抗衰老、增加抵抗力等。
 
    很多家庭都會烹飪著西紅柿炒雞蛋,不然就是將其用來煲湯,怎麽都好吃。
 
     在購買這些西紅柿的時候,我們一定要認真的挑選,要知道進入菜市場中的西紅柿,多半是依靠著大棚生產出來的,商家們為了能夠獲得更多的經濟效益,會使用一些催熟劑、膨大劑,讓西紅柿看起來又大又紅,成熟期還能提前。
 
     如果這些激素的使用量在國家的規定標準內,自然是不會帶來健康隱患的。不過使用激素後,西紅柿的口感也會變化,營養成分降低,那麽我們該如何躲開“激素”,挑選更天然的西紅柿呢?
 
    就這個問題,筆者請教了老菜農,他指出,這3類外形的西紅柿盡量別買!
 
1.重量
正常的西紅柿在成熟之後,密度比較低,拿起來非常的輕便。如果是打了激素的話,密度反而會增加。
同樣大小的西紅柿,大家應該挑選重量更輕一些的產品。此外,自然生長的西紅柿,表麵會呈現赤色,反而有激素的西紅柿,顏色更豔紅。
 
2.口感
西紅柿自然成熟後,吃起來酸甜可口,味道感強烈。如果是激素催熟,吃起來的味道很淡,口感比較硬,甚至還有一點苦澀感產生。
外形畸形的西紅柿
3.形狀
如果是自然的生長,西紅柿的大小、外形都不會相似。反而使用了激素的西紅柿,大小、模樣、色澤都比較相似。不僅如此,在商場中還會見到那些畸形的西紅柿,比如說多出了一個角,這種多半是激素帶來的畸變,大家盡量別挑選。
 
    在挑選的時候,一定要注意好這些方法,這樣才能吃上口感更好的西紅柿。農民朋友,你們還有什麽挑選的技巧嗎?可以分享喔!

Tags:

發表評論 共有條評論
昵稱: